Imaginez le soleil de l’île de la Barbade. Ces calmars, incroyablement croquants, ne demandent qu'à être trempés dans une mayonnaise pimentée maison, facile et pleine de caractère : la fameuse Sauce Bajan. Un apéritif qui fait voyager. Calamar frit Préparation 25 Minutes Cuisson 15 Minutes Ingredients Calmars 340 g (3/4 lb) de calmars entiers 40 g de chapelure(1/2 tasse) 100 g (3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie 100g (3/4 tasse) de farine de maïs  Une pincé de papri

Les accras de lambis  ne sont pas qu'une simple entrée ; c'est un incontournable des apéros antillais, un beignet croustillant à...

Votre recherche est terminée. La Purée de Piment Végétarien  (ou Capsicum chinense ) est le produit le plus demandé par notre communauté....

Chez Ma'am Caraïbes, nous sommes fiers de vous offrir les saveurs authentiques des îles. Si nos sauces sont légendaires pour vos...

Envie d'une explosion de saveurs caribéennes ? Laissez-vous tenter par les doubles, un plat de street food emblématique de Trinidad et...

Envie d'un dessert exotique et savoureux qui vous transportera directement sous les cocotiers ? Laissez-vous tenter par le Flan Coco...

Les accras de lambi sont une spécialité antillaise qui met en valeur ce mollusque emblématique des Caraïbes. Le lambi, à la chair ferme...

Le goût croustillant des antilles Plongez au cœur des saveurs des Caraïbes avec cette recette traditionnelle d'accras de morue, un...